Приготовление алкогольных напитков дома – процесс длительный, требующий много внимания и сил. Но зато результат труда просто поражает. В домашних условиях можно изготовить довольно разные виды спиртного: коньяки, вино, наливки, самогон, ликеры и т.д. Но особой популярностью пользуется домашняя водка, приготовление которой так же имеет свои нюансы и особенности. Главное в процессе – знать, как сделать водку мягкой. Для этого...

Для того чтобы приготовленный своими руками виноградный напиток не испортился – то есть, не приобрел неприятные вкусовые нотки – опытные мастера четко знают, когда и как правильно сливать вино с осадка. Данная процедура необходима, поскольку спустя какое-то время на дне посудин, в которых хранится алкоголь, может скапливаться дрожжевой грибок. Этот рыхлый осадок имеет свойство разлагаться и загнивать, тем самым ухудшая качества...

Боярышник – растение, обладающее невероятными лечебными свойствами. Его используют во многих отраслях. Это незаменимая вещь в медицинской практике, косметологии и даже кулинарии. Так как боярышник богат на витамины В, Е и К, а также на сорбит и фруктозу, то он способен принести пользу людям, больным диабетом, страдающим от повышенного уровня холестерина и проблем с памятью. Для людей с сердечно сосудистыми болезнями и заболеваниями...

Вино – благородный и изысканный напиток, утонченный вкус которого гармонично сочетает сладковато-кислые «нотки». Технология его изготовления требует опыта и необходимых навыков, однако даже винодел с многолетним стажем не может быть уверен, что конечный результат будет обладать свойствами высшего качества. Одной из наиболее частых проблем у изготовителей вина в домашних условиях является чрезмерная кислота полученного...

Начинающие виноделы в процессе приготовления изысканного домашнего напитка довольно часто сталкиваются с определенными трудностями. Речь идет не только о самой технологии производства данного алкоголя, но и о тонкостях его хранения и, что не менее важно, «исправления». Выучить хороший рецепт и следовать ему может практически каждый, а вот как подсластить готовое вино в домашних условиях догадается не всякий. Если неопытный...

Можно легко приготовить вкусный виноградный напиток, если немного потренироваться и найти свой идеальный рецепт. Однако опытный мастер должен знать и то, как исправить домашнее вино, если вдруг была нарушена технология изготовления или же выбранное сырье и ингредиенты оказались некачественными. Чаще всего новички сталкиваются с такой проблемой, как кисловатый или горьковатый привкус алкоголя, отсутствие нужно градуса в нем и...

Готовя целую партию любимого домашнего напитка, нужно быть уверенным, что такое количество ценного продукта не будет испорчено. Для этого мастера виноделия не только тщательно выбирают ингредиенты для приготовления, но и стараются предотвратить такое явление, как горьковатый привкус виноградного алкоголя. Экспериментируя с тем, как можно убрать горечь из вина, специалисты пришли к выводу, что: во-первых, нужно делать это на...

Если винодел весьма безответственно подошел к процессу приготовления изысканного напитка, то в результате у него мог получиться алкоголь с неприятным ароматом. Дело в том, что большая концентрация сивушных масел не только является причиной появления специфического запаха, но и может вызвать отравление токсическими веществами. Поэтому чтобы предотвратить подобные нежелательные последствия, лучше серьезно отнестись к...

Длительное беспрерывное употребление алкоголя всегда сказывается на здоровье человека. Существует масса болезней, которые диагностируют чаще всего именно у алкоголиков. Но кроме внутренних трансформаций, можно наблюдать изменения внешние. И если у мужчин последствия не совсем здорового образа жизни проявляются менее выраженно и не сразу, то влияние алкоголя на внешность женщины скрыть практически невозможно. Это касается лиц,...

Для того, чтобы собственноручно приготовить вкусный алкоголь, опытный мастер тщательно подбирает каждый ингредиент, необходимый для будущего напитка. Более того, специалист знает все тонкости процесса производства ценного вещества, поэтому ему не составит особого труда разобраться в том, как можно возобновить брожение вина в домашних условиях. Причины, почему прекращается ферментация вина Поскольку новички сталкиваются с...

Существует множество простых способов того, как очистить водку от сивухи с применением простых и доступных средств. Нужно знать о том, как очистить водку от примесей для того, чтобы иметь возможность употреблять максимально безопасный для здоровья напиток. Большинство любителей этого напитка знают о том, как очистить водку марганцовкой в домашних условиях, но стоит узнать и другие варианты воздействия фильтрующими и...

Для получения чистого «как слеза» самогона его нужно очистить, но как это сделать быстро и без лишних трудозатрат? Опытные «самогонщики» знают немало секретов избавления от мути и сивушного запаха, и среди них – очистка древесным углем, содой, марганцовкой и методом выморозки. Первый способ может показаться достаточно трудоемким, но алкоголь после этого получается отличным. Другие методы попроще, однако результат вас не...

Алкоголизм – одно из немногих заболеваний, которым человек «заражает» себя сам. Причем убивает алкоголик не только собственный организм, но и уничтожает своих близких людей, ведь что может быть отвратительнее, чем жить рядом с человеком, готовым за стакан зелья продать последний скарб, ударить жену, ребенка, оскорбить старика? Мерзок пьяница и после запоя, а последствия этого процесса поистине страшны. Как правило, пьянство...

То, что в народе называют «птичьей болезнью», имеет научное название - алкогольный абстинентный синдром (ААС). У одних это состояние бесследно проходит через сутки, а другие не могут оправиться больше недели. Все зависит от дозы принятого «на грудь», общего состояния здоровья и качества употребляемых напитков (чем больше в алкоголе сивушных масел, тем ААС тяжелее). Абстинентный синдром после употребления алкоголя – весьма...

Человек, даже осознающий наличие у него алкогольной зависимости, никогда не обратится к помощи медиков, прежде чем не попытается решить проблему самостоятельно. И стоит отметить, что некоторым (в основном тем, у кого велика сила воли), это удается. Правда, в одночасье с алкоголем не завязать – потребуется немало времени, прежде чем удастся победить «зеленого змия». Как же прервать запой, не прибегая к помощи наркологов? Алкоголизм...