Кофе - один из самых популярных напитков, который обладает удивительными вкусовыми качествами и непередаваемым ароматом. Помимо этого кофе обладает массой полезных и целительных свойств, благодаря которым он и стал практически незаменимым в жизни современного человека. Чашечка ароматного кофе после рабочего дня способна снять усталость, а утром дать необходимый заряд бодрости и энергии. Его пьют не только в чистом виде, но и с различными добавками - молоком, ликером, сливками, мороженным.
Кофе с ликером - напиток, обладающий удивительным ароматом. От ликера, который используют для приготовления напитка, кофе может получить совершенно новый вкус. В зависимости от личных предпочтений можно готовить этот своеобразный коктейль с разными ликерами, получая самые невероятные сочетания на любой вкус.
- Кофе растворимый - 1 ч. л
- Вода - 100 мл
- Сахар - 0.5 ч. л
- Ликер Бейлис - 2 ст. л
- Корица - по вкусу
- Сгущенка - 1 банка
- Водка - 500 мл
- Яичные желтки - 4-5 шт
- Кофе растворимое - 1 ст. л
- Сливки 10% жирности - 400 мл
- Ванильный сахар - 1 ст. л
Для кофе с ликером:
Домашний ликер из сгущенки
Рецепт кофе с ликером
Черный кофе идеально сочетается со вкусом знаменитого ликера Бейлис. Этот рецепт кофе с ликером подойдет для любителей горячих напитков. Приготовить его очень просто в течение нескольких минут — достаточно заварить кипящей водой немного растворимого кофе и добавить сахар с ликером. Желательно брать сублимированное кофе хорошего качества с ярко выраженным ароматом. По желанию можно добавить немного корицы или ванили.
Ликер с кофе и льдом
Ликер с кофе и льдом — приятный освежающий напиток.
Сварить кофе или приготовить растворимое на свой вкус, добавить сахар и охладить. В остывший кофе налить две ложки ликера, положить несколько кубиков льда и несколько листиков мяты.
Ликер и кофе со сливками
Ликер и кофе со сливками — великолепный напиток, который подойдет как для дружеской вечеринки, так и для спокойного отдыха в кругу семьи. Сливки для этого коктейля желательно брать 35-40% жирности, чтобы они хорошо взбивались. Если не хотите тратить время, можно будет использовать уже готовые.
Сварить кофе или приготовить растворимое, по вкусу добавить сахар и ликер. Пропорции кофе и ликера: 3/4 и 1/4 объема бокала или чашки. Сверху аккуратно выложить горкой взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом, мокко или какао.
Ликер и кофе с молоком
Ликер и кофе с молоком — самый простой коктейль, который можно приготовить в домашних условиях. Многие из нас любят в ароматный кофе добавлять немного свежего молока — оно приятно смягчает вкус. Вы можете добавить в уже готовый кофе с молоком немного ликера и приятно насладиться полученным вкусом.
Этот напиток можно пить как холодным, так и горячим. Ликер можно использовать ванильный, яичный или приготовить самостоятельно из обычного сгущенного молока и водки.
Ликер из сгущенки и кофе
Ликер из сгущенки и кофе можно приготовить самостоятельно и использовать его для приготовления различных коктейлей и напитков.
В чашу блендера налить банку сгущенки, добавить ванильный сахар и желтки. Яйца для приготовления ликера используйте только свежие!
Взбить до однородной массы, после чего добавить растворимый кофе. Если нет блендера, можно перемешивать обычным венчиком или ложкой.
В полученную массу добавить водку, еще раз перемешать и перелить ликер в удобную посуду — баночку или бутылки. Использовать для приготовления напитков можно уже через несколько часов, когда ликер хорошо настоится.
Рецепт был опубликован: 25 декабря 2014.